Dược tính tinh dầu hương thảo (Rosmarinus officinalis Linn)

0
34

Việc sử dụng của thực vật là như cũ như nhân loại. Sản phẩm tự nhiên có giá rẻ và tuyên bố là an toàn. Họ cũng là những nguyên liệu phù hợp cho sản xuất của các đại lý tổng hợp mới. Rosemary (Rosmarinus officinalis Linn.)

ndian Journal of Experimental Biology
Vol. 37, tháng 2 năm 1999, pp.124-131

Dược tính tinh dầu hương thảo (Rosmarinus officinalis Linn.) Và tiềm năng chữa bệnh của nó

MR Al-Sereitia, KM Abu-Amerb & P Sena, *

aDepartment Dược, Khoa Y học, Al-Fateh Đại học Khoa học Y tế, Tripoli, Libya
bDepartment Hóa học, Khoa Khoa học, Đại học Al-Fateh, Tripoli, Libya

Việc sử dụng của thực vật là như cũ như nhân loại. Sản phẩm tự nhiên có giá rẻ và tuyên bố là an toàn. Họ cũng là những nguyên liệu phù hợp cho sản xuất của các đại lý tổng hợp mới. Rosemary (Rosmarinus officinalis Linn.) Là một loại cây trồng trong nhà phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Nó được sử dụng cho các hương liệu thực phẩm, đồ uống giải khát, cũng như trong mỹ phẩm; trong y học dân gian nó được sử dụng như một dụng chống co thắt trong cơn đau quặn thận và đau bụng kinh, trong việc làm giảm các rối loạn hô hấp và kích thích sự tăng trưởng của tóc. Chiết xuất từ ​​cây hương thảo giúp thư giãn cơ trơn của khí quản và ruột, và có choleretic, hepatoprotective và hoạt động antitumerogenic. Các thành phần quan trọng nhất của hương thảo là axit caffeic và các dẫn xuất của nó như acid rosmarinic. Những hợp chất này có tác dụng chống oxy hóa. Các hợp chất phenolic, acid rosmarinic, có được một trong những chiếc nhẫn phenolic từ phenylalanine qua axit caffeic và khác từ tyrosine qua axit dihydroxyphenyl-lactic. Tương đối sản xuất quy mô lớn của acid rosmarinic có thể thu được từ nuôi cấy tế bào của Coleus blumei Benth khi được cung cấp exogenously với phenylalanine và tyrosine. Axit rosmarinic được hấp thu tốt từ đường tiêu hóa và từ da. Nó làm tăng sản xuất prostaglandin E2 và giảm sự sản xuất leukotriene B4 bạch cầu đa nhân trong con người, và ức chế hệ thống bổ thể. Có thể kết luận rằng các dẫn xuất axit hương thảo và các thành phần của nó đặc biệt là caffeic như acid rosmarinic có một tiềm năng điều trị trong điều trị hoặc phòng ngừa bệnh hen phế quản, rối loạn spasmogenic, loét dạ dày tá tràng, các bệnh viêm, nhiễm độc gan, xơ vữa động mạch, bệnh tim thiếu máu cục bộ, đục thủy tinh thể, ung thư và người nghèo vận động của tinh trùng.

Thiên nhiên là một nhà hóa học vĩ đại. Bắt đầu với nước, carbon dioxide và khoáng tố, thiên nhiên đã thể hiện kỹ năng tổng hợp của mình sản xuất carbohydrate, protein, chất béo, vitamin và các chất chuyển hóa thứ cấp vô số các sản phẩm tự nhiên 1,2. Việc sử dụng các chế phẩm thực vật như là công cụ thực phẩm, đại lý hương liệu, thuốc nhuộm, thuốc trừ sâu cũng như hoạt động thần kinh trung ương, cardioactive, hypolipidaemic, tác nhân kháng khuẩn và antitumour là một số ví dụ về đa dạng hóa to lớn trong thực vật như cũ như nhân loại. Không có gì ngạc nhiên khi chúng tôi vẫn đang tìm kiếm nhiều hơn và nhiều hơn nữa vào các kỹ năng tổng hợp của thực vật đối với nguồn giá rẻ và có khả năng không giới hạn của một nguyên liệu phù hợp cho việc sản xuất của các đại lý trị liệu mới. Với sự phát triển của phương pháp phân tích khác nhau của độ chính xác cao, và những tiến bộ trong sinh học phân tử và kỹ thuật di truyền, nó bây giờ có thể cô lập các hợp chất với số lượng cực kỳ nhỏ, nghiên cứu cấu trúc hóa học của họ và khả năng điều trị và sau đó thay đổi các phân tử là phù hợp cho sản xuất các đại lý trị liệu mới tiểu thuyết và chọn lọc hơn. Sự bùng nổ của công trình nghiên cứu về cây như sầu đâu 3, Taxus brevifolia 4, Bacopa officinalis4 và Ocimum sanctum 5 là một số ví dụ mà có thể được đề cập trong vấn đề này. Gần đây, một nhà máy đó đã làm dấy lên mối quan tâm lớn đối với tiềm năng chữa bệnh của nó là hương thảo, cây gia đình rất phổ biến.

Thực vật học, phân bố địa lý và văn hóa dân gian của hương thảo

Rosemary (Rosmarinus officinalis Linn. Fam. Labiatae) là một loài cây bụi thường xanh phân nhánh rậm rạp, đạt chiều cao khoảng một mét với thân cây thẳng đứng, hoa màu trắng-xanh và lá màu xanh thẫm, nhỏ với các cạnh lật ngược. Bên dưới những cuộn mép là những tuyến nhỏ chứa tinh dầu thơm. Nó mọc hoang dại dọc theo phía bắc và phía nam bờ biển của biển Địa Trung Hải, và cũng trong khu vực tiểu vùng Himalaya. 6-8nó đã được trồng từ những ngày xa xưa ở nước Anh, Đức, Pháp, Đan Mạch và các nước Bắc Âu khác, Trung Mỹ, Venezuela và Philippines 6. Rosemary là một trong những cây giáo phái cổ đại, gắn liền với tình yêu và hôn nhân, sinh tử. Ở Anh và Đức nó được coi như một biểu tượng về sự nhớ và vẫn được dùng trong bó hoa cô dâu và một mùa xuân được đặt trong cái nôi của một đứa trẻ mới được sinh ra để bảo vệ chống lại ảnh hưởng xấu xa và các lực lượng; nó cũng được đặt trong sách và trong số quần áo để bảo vệ chúng khỏi bướm đêm và để tạo ra một mùi dễ chịu 9. Tên của nhà máy được đề cập trong một số tác phẩm kinh điển thế giới như Hamlet và Don Quixote9. “Rosmarinus” là một từ tiếng Latin có nghĩa là “Dew of the Sea” (Ros = Dew; Marinus = Sea).

Sử dụng truyền thống của hương thảo

Rosemary cây được trồng để dầu thơm của nó được gọi là “dầu hương thảo” và thu được bằng cách chưng cất hơi nước của lá tươi và ngọn hoa của plant6. Nó là một chất lỏng không màu hoặc màu vàng nhạt có mùi đặc trưng của nhà máy. Nó là một thành phần cho Eau-de-nước hoa, thuốc bổ tóc, kem dưỡng tóc, kem lạnh vv Các lá được sử dụng cho các loại thực phẩm như hương liệu gia vị. Kể từ những ngày xưa hương thảo đã được sử dụng trong y học dân gian cho điều kiện đa dạng 10-12, một số trong đó có thể được liệt kê như sau:

Nó đã được sử dụng như một dụng chống co thắt trong cơn đau quặn thận và đau bụng kinh và trong việc làm giảm các rối loạn hô hấp. Nó cũng đã được sử dụng như một thuốc giảm đau, antirheumatic, thuốc tống tiểu, lợi tiểu, long đờm, chống động kinh và cho hiệu ứng về khả năng sinh sản của con người. Các ứng dụng khác như một loại thuốc bổ tổng trong trường hợp các công trình về thể chất hoặc trí tuệ quá mức và trong các bệnh tim; và cũng như là một loại thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ. Bên ngoài, nó là một rubefacient, và được sử dụng để kích thích sự tăng trưởng của tóc và điều trị eczema của da đầu, nhọt và vết thương.

Nó là cần thiết để nói rằng các hoạt động đa dạng như vậy hương thảo đã tạo ra lợi ích tuyệt vời và tinh dầu của nó, chất chiết xuất từ ​​thực vật và một số thành phần biệt lập của nó đã phải chịu nhiều tra dược.

Hóa học của hương thảo

Khi các chiết xuất dung dịch nước của hương thảo đã được phân tích để xác định các nguyên tắc hoạt động, thành phần hóa học của nó cho thấy sự hiện diện của nhiều chất có chất chống oxy hóa và các hoạt động chống lipoperoxidant đã được chứng minh, cụ thể là axit rosmarinic (RA), acid caffeic (CA), acid chlorogenic, axit carnosolic, rosmanol, carnosol và diterpenes khác nhau 13,14, rosmari-diphenol15, rosmariquinone16 và nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên khác, acid ursolic, acid glucocolic và rosmaricine7 alkaloid. Dầu hương thảo có chứa este (2-6%) chủ yếu là borneol, cineoles và một số tecpen, chủ yếu (-pinene và camphene6.

Trong số các hợp chất này, CA và RA trở thành tâm điểm của sự chú ý của các nhà nghiên cứu là tác nhân điều trị tiềm năng. Họ đã tìm thấy có mặt rộng rãi tại nhiều thành viên của vương quốc thực vật bao gồm cây hương thảo. Một danh sách các thực vật có chứa CA và RA được đưa ra trong Bảng 1.

 

Bảng 1 (Danh sách một số loại cây có chứa axit caffeic (CA) và acid rosmarinic (RA) Plant AntioxidantReferencey

1.Anchusa officianalis L.
2 Artemisia campestris
3.Artemisia capillaris
4 Artemisia montana
5 Artemisia Princeps
6 Calendulla officinalis L
7 Carissa spinarum
8 Coleus blumei Benth
9 Helianthus annuus L.
10 Lavandula officinalis Chaix
11 Lithospermum officinalis L.
12 Lithospermum ruderale
13 Lycopus europaeus L.
14 Melissa officinalis
15 Mentha piperita
16 Nicotiana tabacuum
17 Olea europea L.
18 Origanum vulgare L.
19 Prunella vulgaris L.
20.Pyrus comunis L.
21 Rosmarinus officinalis L.
22 Salvia aegyptiaca L.
23 Salvia miltiorrhiza
24 Salvia officinalis L
25 Strychnos innocua Del
26 Strychnos stuhlmannii Gilg
27 L. cỏ xạ hương
RA
CA
RA
RA
RA
CA
CA
RA
CA
RA
CA
CA
RA
CA, RA
RA
CA
CA
RA
RA
CA
CA, RA
RA
CA, RA
RA
CA
CA
CA
17,18
19
20
20
20
21
22
23
24
7
7
25
26,27
26,27
26,28
29
29
26,27
27
29
7,38,27,30
7
31
26,27
29
29
29

Hóa học của acid rosmarinic

Các con đường sinh tổng hợp của các hợp chất phenolic, CA, dihydroxy-phenyl-lactic acid (DOPL) và RA1,28,32 được mô tả trong hình. 1. Cấu trúc hóa học của CA, DOPL và RA được đưa ra trong hình. 2.

Vả. 1 (đường sinh tổng hợp acid caffeic (CA), dihydroxyphenyl-lactic acid (DOPL) và acid rosmarinic trong một số thực vật bậc cao axit shikimic cho các axit amin thơm:.. Phenylalanine và tyrosine axit rosmarinic đến từ cả hai, CA và DOPL

Vả. 2 (Hóa chất cấu trúc của axit caffeic, axit dihydroxyphenyl-lactic và acid rosmarinic

Một thời gian ngắn, acid shikimic đó là hiện rộng rãi trong các nhà máy, là một hợp chất của sâu rộng tầm quan trọng trong sinh tổng hợp các axit amin thiết yếu thơm viz. phenylalanine, tyrosine và tryptophan. Tổng hợp acid cinnamic phát sinh từ phenylalanine bị loại enzyme của amoniac (phenylalanine ammonia lyase), tiếp theo là hydroxyl thơm cho CA. RA ((-O-caffeoyl-3,4-dihydroxyphenyl axit lactic) là một ester của DOPL và CA, có nguồn gốc khác nhau cho các đơn vị hai C6-C3 của nó: độc lập cho phenylalanine và tyrosine Một vòng cho vòng B (hình 1 & 2).

Enzyme quan trọng trong quá trình tổng hợp của RA đã được xác định, tinh khiết và nỗ lực để tăng cường hay ức chế hoạt động của họ đã được làm việc ra là tốt. Aminotransferase Prephenate (PAT) từ RA-sản xuất nuôi cấy tế bào của Anchusa officinalis đã được tinh chế để đồng nhất rõ ràng bằng cách sử dụng một sự kết hợp của hiệu suất cao trao đổi anion, chromatofocusing và lọc gel chromatography17. PAT tinh khiết hiển thị ái lực cao với prephenate và nó không phụ thuộc vào sự ức chế phản hồi từ L-Phenylalanine hoặc tyrosine, nhưng hoạt động của nó bị ảnh hưởng bởi các chất chuyển hóa RA, axit 3,4-dihydroxyphenyl-lactic.

Một enzyme, tyrosine aminotransferase (TAT) đã được tinh chế từ các tế bào của Anchusa officinalis và sau đó đã được mô tả như là TAT-1, TAT-2 và TAT-3, tất cả trong số họ tỏ ra thích rõ cho L-Tyrosine hơn amin thơm khác axit, và bị ức chế bởi các chất chuyển hóa tyrosine, 3,4-dihydroxyphenyl-lactate 18.

Ở thực vật, các axit phenolic tạo thành este với tannin chứa OH-nhóm, liên kết này được gọi là depside trái phiếu. Một phương pháp phân tích mới cho tách và xác định depsides dịch nước đã được developed31.

Sản xuất axit rosmarinic bằng nuôi cấy tế bào thực vật

Kỹ thuật nuôi cấy tế bào thực vật có khả năng cung cấp khả năng cho sản xuất quy mô lớn của các sản phẩm tự nhiên mong muốn. Sản xuất RA đã được nghiên cứu trong các nền văn hóa dịch treo tế bào Coleus blumei Benth đó đã được tìm thấy để tích lũy 8-11% trọng lượng khô của họ như RA23. Mô phát triển tích cực chuyển đổi> 20% của exogenously cung cấp phenylalanine và tyrosine để ester caffeoyl và tốc độ cao này tổng hợp trùng hợp với sự gia tăng các hoạt động cụ thể phenylalanine ammonia-lyase.

Tác dụng dược lý của cây hương thảo

Ảnh hưởng của hương thảo về hệ thống thần kinh trung ương –

Quản lý dầu hương thảo, cả khi hít phải và theo đường uống, kích thích thần kinh trung ương, hô hấp và hoạt động vận động ở chuột, cho thấy một hành động trực tiếp của một hoặc nhiều constituents33 của nó. Trích ly rượu của R. officinalis cho thấy hoạt động chống trầm cảm trên buộc phải bơi gây ra tình trạng bất động mô hình thử nghiệm trong mice34.

Ảnh hưởng của hương thảo về lưu thông I – Sử dụng dầu tắm hương thảo được báo cáo để kích thích da, cải thiện lưu thông và cải thiện haemodynamics trong diseases35 tắc động mạch.

Ảnh hưởng của hương thảo trên cơ trơn – dầu dễ bay hơi ức chế sự co lại của khí quản cơ trơn gây ra bởi acetylcholine và histamine ở thỏ và lợn guinea trong Ca2 + có chứa cũng như Ca2 + miễn phí các giải pháp, và cũng ức chế sự co gây ra bởi K cao + có chứa solution36. Chiết xuất từ dung dịch nước của lá hương thảo ức chế sự co bóp tự phát của hỗng tràng thỏ và co ức chế gây ra bởi acetylcholine, histamine và bari chloride37.

Hiệu ứng Choleretic và hepatoprotective hương thảo –

Rosemary đã được sử dụng theo kinh nghiệm như là một đại lý choleretic và hepatoprotective trong y học tradi-quốc. Những tác dụng đã được chứng minh bằng thực nghiệm bằng cách sử dụng các ethanol đông khô và chiết xuất dung dịch nước của các mầm non của R. officinalis đó đã thể hiện một hoạt động choleretic và cung cấp bảo vệ chống lại carbon tetrachloride gây nhiễm độc gan trong rats13. Điều này là hiển nhiên bởi một sự gia tăng đáng kể trong dòng chảy của mật và giảm đáng kể trong các enzym gan trong huyết tương khi chiết xuất đã được đưa ra như tiền xử lý trước khi carbon tetrachloride, nhưng không có sự bảo vệ khi chiết xuất đã được đưa ra sau khi nó. Sử dụng một hydroperoxide hữu cơ (tert-butyl-hydroperoxide) để gây tổn thương cho tế bào gan chuột tươi cô lập, nó đã được chứng minh rằng chiết xuất dung dịch nước của các mầm non của R.officinalis đã có một hoạt động antilipoperoxidant, vì nó làm giảm sự hình thành của malonaldehyde đáng kể, một cách phụ thuộc vào liều lượng và giảm đáng kể việc phát hành lactico-dehydrogenase (LDH) và aspartate aminotransferase (ASAT), do đó xác nhận các hành động antihepatotoxic của R. officinalis 38.

Hiệu lực Antitumorigenic hương thảo – Tỷ lệ mắc bệnh ung thư có liên quan đến nhiều yếu tố bao gồm cả tình trạng chế độ ăn uống và dinh dưỡng. Đặc biệt, nhỏ, thành phần chế độ ăn uống không chất dinh dưỡng đã được báo cáo là chất ức chế hiệu quả của thử nghiệm ung thư 39-41. Một số các chất ức chế đã được tìm thấy để có một hoạt động chống oxy hóa mạnh. chất chiết xuất từ lá của R. officinalis được sử dụng rộng rãi như là chất chống oxy hóa trong ngành công nghiệp thực phẩm và được chứng minh là an toàn do không sản xuất bất kỳ độc tính cấp, qua thử nghiệm 42-45. Các chiết xuất từ thực vật này cũng đã được thể hiện để triển lãm một hoạt động ức chế chống lại các tế bào KB 46 một xét nghiệm được sử dụng rộng rãi để xác định các tác nhân chống ung thư trong các sản phẩm tự nhiên Tiềm năng chiết xuất hương thảo để ức chế hóa học gây ra khối u vú ở chuột cái và để ngăn chặn sự hình thành chất gây ung thư adduct-DNA trong các tế bào biểu mô tuyến vú là investigated47. Thức ăn bổ sung với 1% (w / w) chiết xuất hương thảo ở chuột được điều trị bằng 7, 12-dimethylbenz (() anthracene (DMBA) giảm đáng kể khối u vú bằng 47% và tổng ức chế trong cơ thể ràng buộc của DMBA để vú DNA tế bào biểu mô của trung bình 42%, cho thấy rằng việc sử dụng các chiết xuất hương thảo và các thành phần chống oxy hóa riêng biệt của nó là đại lý ngăn ngừa ung thư cho trát khối u tiếp tục điều tra.

Hoạt động chống nấm hương thảo – Các vấn đề của nhiễm nấm candida miệng ở bệnh nhân suy giảm miễn dịch và sau khi sử dụng các loại thuốc như thuốc kháng sinh phổ rộng, corticosteroid và các thuốc gây độc tế bào mà có thể không đáp ứng với các biện pháp thường được sử dụng như nystatin, đã trở nên ngày càng thể hiện thời gian gần đây. Dầu Rosemary khá ức chế sự phát triển của Candida albicans trong vitro48. In vivo, nó đã được báo cáo rằng khi một nhũ tương dung dịch nước của tinh dầu hương thảo trong nước (01:10) được áp dụng với một miếng gạc bông trong miệng, năm lần một ngày, bệnh nhân với các loại ung thư khác nhau và viêm phổi có candida mà đã làm không đáp ứng với điều trị bằng nystatin, sự tăng trưởng của nấm men đã biến mất hoàn toàn trong 2-4 days49.

Dược axit rosemarinic

Dược động học của RA ở chuột – RA được hấp thụ bằng hai đường uống và đường tiêm của chính quyền với t-nửa khoảng 1.8h; nửa giờ sau khi tiêm tĩnh mạch, nó đã được phát hiện và đo lường trong não, tim, gan, phổi, cơ bắp, lá lách và xương, với nồng độ cao nhất trong mô phổi (13 lần nồng độ trong máu). Khi chính quyền tại chỗ của RA ở dạng thuốc mỡ trên chân sau, sinh khả dụng của nó vào khoảng 60% và thời gian cao điểm là 4,5 giờ; và nó đã được đo lường trong máu, da, cơ và xương. Rượu thúc đẩy sự hấp thụ thoa RA50.

Hành động kháng viêm của RA – RA là một đại lý tự nhiên chống viêm không steroid có tính chất mới lạ đó như sau:

(a) Ảnh hưởng của RA trên trung gian tế bào – RA mạnh ức chế sự hình thành của 5-hydroxy-6, 8, 11, 14-ecosatetraenoic acid (5 HETE) và leukotriene B4 trong bạch cầu đa nhân con người, trong khi sự hình thành của prostaglandin E2 được tăng cường bởi CA và một số dẫn xuất của nó bao gồm RA51.

(b) miễn phí hoạt động nhặt rác triệt để của RA – chiết xuất Hydroalcoholic của một số cây thuốc với số lượng cao của nội dung phái sinh hydroxycinnamic (trong đó RA có mặt tại hơn 3-6% trọng lượng khô) được thử nghiệm và cho thấy các hoạt động chống oxy hóa quan trọng, bởi tác nhặt rác gốc tự do DPPH trên. Các hoạt động chống oxy hóa được cho là do một phần đến nội dung RA cao của các plants26,27.

Trong một nghiên cứu khác với việc sử dụng các phương pháp bẫy spin, chiết xuất hương thảo đã được báo cáo là có tác dụng nhặt rác trên oxy hoạt động tự do căn bản trong kích thích bạch cầu đa nhân system52.

(c) Ảnh hưởng của RA trên bổ sung hệ thống – -Activation của hệ thống bổ thể có thể góp phần vào các phản ứng viêm trong một số cách, chẳng hạn như bằng cách tăng tính thấm thành mạch và hình thành của phù nề;bằng cách kích thích hóa hướng của bạch cầu; bằng cách tăng cường kích hoạt tiểu cầu và tập hợp; bằng cách tăng cường sự tổng hợp prostaglandin ở đại thực bào, và bằng cách giải phóng các enzyme lysosome.Một số loại thuốc đã được chứng minh để điều chỉnh các hoạt động diệt khuẩn của bổ huyết thanh 53,54.

RA đã được báo cáo để tạo ra một hoạt động ức chế khi được thử nghiệm trong ba mô hình trong cơ thể, trong đó bổ sung kích hoạt đóng một role30. Vì vậy, nó ức chế phản vệ da thụ động đối với ovalbumin trứng ở chuột trong một liều 1-100 mg / kg cho uống; nó suy yếu trong hoạt vivo của các đại thực bào chuột bằng nhiệt giết C. pervum (ip) ở một liều 10 mg / kg im và liều vẫn nhỏ hơn (0,316-3,16 mg / kg, im) làm giảm phù nề chân gây ra bởi yếu tố con rắn hổ mang nọc độc ( CVF) ở chuột. Thực tế là RA không ức chế t-butyl-hydroperoxide gây phù nề chân ở chuột cho thấy sự chọn lọc của RA cho processes30 phụ thuộc bổ sung. Các thí nghiệm trong ống nghiệm immunohaemolysis kháng thể phủ cừu đỏ tế bào máu bằng huyết thanh chuột lang cho thấy rằng acid rosmarinic gây ức chế tan máu bằng 70% ở nồng độ thấp 5-10 (mol / L bằng cách tác động vào C3-convertase của cổ điển con đường bổ sung.

Trong một nghiên cứu khác RA đã được báo cáo để ức chế Chemiluminescence của lợn và tế bào bạch cầu poly-morphonuclear con người bằng zymosan trước opsonized hoặc phorbol Myristate acetate55. Việc giết hại E. coli bị ức chế bởi RA ở nồng độ 2 mM, nhưng không phải là của tụ cầu khuẩn. aureus. Sự ức chế của việc giết hại là do một khiếm opsonization, do ảnh hưởng bất lợi của RA vào kích hoạt bổ sung. Tác động trực tiếp của RA trên cơ chế tiêu diệt các tế bào bạch cầu polymorpho hạt nhân đã không quan sát thấy.

Kết luận và triển vọng tương lai

Nó cũng được thành lập rằng sự hình thành các gốc tự do tăng oxy có thể gây tổn thương mô và thoái hóa và do đó có thể đóng một vai trò trong sinh bệnh học của một số bệnh và khả năng tăng tốc của quá trình lão hóa. Bằng chứng dịch tễ học cho thấy rằng việc duy trì đợt tuyển sinh cao chất chống oxy hóa như vitamin E, vitamin C, b -carotene và một số loại thành phần thức ăn có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh đe dọa tính mạng như bệnh tim và ung thư 56.

Stress oxy hóa có lẽ là một đệm không thể tránh khỏi của bệnh với sự gia tăng trong hoạt động của các enzym triệt để thế hệ sau như xanthine oxidase, và hoạt hóa các đại thực bào có thể đóng góp cho các bệnh lý bệnh. Điều này bắt đầu gốc tự do của các tuyên truyền của một “phản ứng dây chuyền”, chỉ có thể được tạm dừng bởi một chất chống oxy hóa như vitamin E (tocopherol) 57, và sẽ được phóng đại trong sự thiếu hụt của chất chống oxy hóa vì sự peroxy lipid không kiểm soát được, thiệt hại protein và DNA diển dẩn.

Các bằng chứng tích lũy hỗ trợ mà hương thảo là một trong những chất chống oxy hóa quan trọng mà thường được sử dụng trong y học dân gian quốc gia khác nhau và là một thức uống giải khát. Nó ức chế lipid peroxy 38 và ngăn chặn chất gây ung thư-DNA adduct formation47. Tăng sử dụng của nhà máy này, trong đó đã được chứng minh là an toàn trong các nghiên cứu độc tính ở động vật và khi thêm vào như là chất chống oxy hóa để ăn 42-44, có thể được thực hiện đơn giản bằng cách thêm vào thức ăn cho gia vị và bằng cách lấy nó như một thức uống giải khát.

Những lợi ích tiềm năng của cây hương thảo và các thành phần của nó như RA và các dẫn xuất caffeoyl trong các bệnh sau đây, trong đó oxy gốc tự do có thể đóng một vai trò (Bảng 2), vẫn được đánh giá bằng các thử nghiệm lâm sàng.

 

Bảng 2 – tiềm năng điều trị của cây hương thảo

Tác dụng dược lý Tiềm năng điều trị
1. Thư giãn cơ trơn phế quản của Hen phế quản
2. Thư giãn cơ trơn đường ruột Chống co thắt
3. Giảm leukotrienes và tăng cường sản xuất PGE2 Hen phế quản, loét dạ dày, bệnh viêm
4. Sự ức chế peroxy lipid Nhiễm độc gan Xơ vữa động mạch và bệnh tim Ischaemic, bệnh viêm, Asthenozoospermia
5. Sự ức chế sự bổ sung hoàn Bệnh viêm
6. Ngăn ngừa sự hình thành chất gây ung thư-DNA adduct Ung thư (bảo vệ)

 

Viêm khớp dạng thấp -Các doanh khớp dạng thấp là một trang web của stress oxy hóa mạnh, vì số lượng lớn các tế bào thực bào, bạch cầu đa nhân như các đại thực bào, lúc bắt đầu sử dụng thực bào NADPH oxidase màng để tạo ra anion superoxide 58,59. Các phản ứng oxy sẽ gây thiệt hại tại địa phương để các protein như collagen và biến tính của các globulin miễn dịch mà trong một số trường hợp như viêm khớp dạng thấp cả hai có thể trở thành như autoantigens 60. Nói chung trong sản xuất thiết bị chuyển mạch viêm eicosanoid từ sự hình thành prostaglandin E2, mà làm suy giảm hoạt hoá tế bào, cho sự tổng hợp của leukotrienes được oxy hóa các hình thức arachidonate và chuyển đổi này thúc đẩy các phản ứng của tế bào tích cực bởi các đại thực bào, tế bào lympho và các dạng thù hình 61. RA đã được chứng minh là làm tăng sản xuất prostaglandin E2 và giảm sản xuất leukotrienes 51 và trên hết nó ức chế sự bổ sung hoàn C3 convertase-30 dẫn đến một sự ức chế quá trình viêm. Rosemary là chất chống oxy hóa có thể làm giảm những thiệt hại gây ra bởi các gốc tự do mang oxy đến các mô khớp và quanh.

Xơ vữa động mạch – xơ vữa động mạch tổn thương hiện đang được cho là phát huy đặc biệt bởi các hạt lipoprotein mật độ thấp được oxy hóa trong tế bào nội mạc, các đại thực bào và các tế bào cơ trơn 62,63. Những hạt này sẽ được phagocytozed với sản xuất lipid peroxide sẽ gây chemoattraction bạch cầu đơn nhân hơn / đại thực bào và ức chế khả năng vận động của họ dẫn đến sự phát triển của mảng bám atheromatous. Điều này có thể được giảm bằng cách giảm mức độ lipoprotein mật độ thấp, thuốc chống oxy hóa và tăng cường sản xuất các prostaglandin có lợi mà ức chế kết tập tiểu cầu 57. Rosemary làm tăng sản xuất prostaglandin E251 và có tác dụng chống oxy hóa, vì vậy nó có thể có ích trong xơ vữa động mạch.

Bệnh động mạch vành – Các hậu quả của bệnh động mạch vành có thể được giảm thiểu bằng cách giảm thiểu thiệt hại do việc phát hành của các gốc tự do được sản xuất bởi xanthine oxidase sau khi tái tưới máu (reoxygenation) mà có thể nhiều hơn rõ rệt so với các thiệt hại do sự thiếu oxy thiếu máu cục bộ 64. Chất chống oxy hóa có thể giúp đỡ trong việc làm giảm hiệu ứng này.

Nhiễm độc gan – thay đổi béo và hoại tử là do giải phóng triệt để qua trung gian peroxy lipid và thiệt hại cho các protein gây ra bởi nhiều tác nhân độc hại như ethanol 65, liều lớn paracetamol 66 và carbon tetrachloride có thể được giảm bởi chống oxidants38. Rosemary có thể có một sử dụng có lợi trong ứ vì nó làm tăng dòng chảy của mật 13.

Gây ung thư – người khởi xướng khác nhau và quảng bá các chất sinh ung thư hành qua các thế hệ của oxy gốc tự do 67 gây lipid peroxy 68 và thiệt hại DNA oxy hóa. Chất chống oxy hóa ngăn chặn lipid peroxy và dừng lại hành động của quảng bá 67,70,71. Rosemary đã được chứng minh là có tác dụng chống oxy hóa với công tác phòng chống sự hình thành chất gây ung thư-DNA adduct 47 và do đó, nó có thể hữu ích trong việc phòng ngừa bệnh ung thư.

Loét viêm đại tràng – tích tụ quá nhiều và hoạt hóa các đại thực bào trong ruột có thể gây damage56 nặng và có thể bị giảm bởi chất chống oxy hóa.

Đục thủy tinh thể (đục thủy tinh thể ở người già liên quan đến quá trình oxy hóa và liên kết ngang của lăng kính protein. Phát triển của nó có thể được tăng tốc bằng radicals56 miễn phí và có thể được trì hoãn bởi chất chống oxy hóa.

Hen phế quản (RA làm tăng sản xuất prostaglandin E2 mà nói chung là giãn phế quản trong khi làm giảm leukotrienes được bronchoconstrictors51. Hiệu ứng này có thể được tăng cường bởi sự ức chế của hương thảo của histamine thắt hành động trên muscle36 trơn phế quản và do tác dụng giãn của nó trên cơ trơn 36,37. Các tác dụng chống oxy hóa của hương thảo chống lại các gốc tự do, trong đó có thể c

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here